작년 7월경 돌게장은 첫 구매해서 먹어보았는데,
장이 너무 짜게 느껴집니다.
경상도에 살지만, 매번 여름 휴가는 전라도 바닷가쪽으로 가는데,
갈때마다 곳곳에 간장게장집을 찾는데,
본 상회의 게장은 다른 곳 보다는 큰 차이가 안나는데, 짠맛이 강해서
먹기가 힘들더군요.
해서 돌게는 냉동실에, 장은 냉장에 보관하는데, 쉽사리 손이 가지 않네요 ㅠㅠ
조금만 더 중화 시켜주시면 더 맛나겠습니다..
다른 젓갈류는 워낙 맛있어서, 가끔 구매해 먹습니다..
해서 나쁜의도는 없습니다
